一般社団法人日本パン技術研究所 フードセーフティ部のホームページ
平成28年10月4日ホームページデザインを変更しました。


安全で安心な食品製造の流通のために
-食品製造工程における潜在的な危害を効果的に除去する予防システム-


JIB(一般社団法人パン技術研究所)は、AIB(米国製パン研究所)とライセンス契約を結び、AIBフードセーフティ
(GMP)監査システムを日本へ導入し、依頼施設の食品安全管理体制の強化・徹底を支援する活動を行っております。

また、全国の中小の食品製造メーカーを対象に全パン連の行う食品安全監査も実施しております。

   
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一般社団法人日本パン技術研究所(JIB) フードセーフティ部
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